Beschreibung
"Peschiole" sind eine besondere Sorte von Zwergpfirsichen, die nach einem alten und exklusiven Rezept süss-sauer eingelegt werden. So bleiben sie knackig und frisch-fruchtig im Geschmack — süss, leicht säuerlich, ohne Kernen, und so zart, dass man sie wie eine Olive im Ganzen isst.
Diese Pfirsiche sind 1991 mit dem Oscar geehrt und mit dem 1. Preis für den "Cibus di Parma" (Messe für Lebensmittelhersteller) ausgezeichnet worden.
Hervorragend für den Apérotisch. Passt zum Käseteller, wie auch zu Raclette und Fondue. Kombinieren Sie Fischgerichte mit den kleinen Pfirsichen. Lecker im Gemüseauflauf, denn die kleinen Pfirsiche schmecken kalt und warm.
In der Schweiz sind Peschiole eine echte Entdeckung für alle, die ihren Gästen etwas Aussergewöhnliches servieren möchten.
Nettogewicht: 1.7kg
CHF 2.17 / 100g
Zutaten: kleine Pfirsiche, Weinessig, Wasser, Salz, Zucker
Lagerung: kühl und trocken
Produzent: Azienda Agricola Verticelli, Vairano Patenora (CE)