Beschreibung
Dieses Auberginenpaté bringt den Geschmack Siziliens direkt auf den Tisch. Die Auberginen stammen ausschliesslich von lokalen Märkten der Region Trapani — einer Gegend, die seit Jahrhunderten für ihre aussergewöhnlichen Gemüse und ihr hervorragendes Olivenöl bekannt ist.
Hergestellt wird das Paté nach einem traditionellen sizilianischen Rezept, sorgfältig und schonend von Hand verarbeitet. Das Ergebnis ist eine würzig-aromatische Creme mit Tiefe: Oregano, Peperoncino und ein Hauch Knoblauch geben dem Auberginenpaté seinen unverwechselbaren Charakter.
Wie serviert man Auberginenpaté?
Am besten auf einer Scheibe gutem Brot oder zu Grissini als Apéro-Häppchen. Es macht sich hervorragend am kalten Buffet und verleiht gegrilltem Fleisch — besonders gemischten Fleischspiessen — das gewisse Etwas. Wer mag, rührt einen Löffel davon in Pasta für eine schnelle sizilianische Sauce.
Nettogewicht: 90g
Zutaten: Auberginen, Natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Weissweinessig, Pfeffer, Peperoncino (Chilischote), Oregano
Herkunft der Produkte: - Auberginen, Oregano: von lokalen Obst- und Gemüsemärkten
- Pfeffer: von lokalen Händlern
- Natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Essig, Peperoncino (Chilischote), Knoblauch, Salz: von lokalen Produzenten
Lagerung: kühl und trocken
Produzent: Antichi Sapori di Sicilia, Sizilien