Descrizione
Aurum è un olio extravergine di oliva fruttato intenso, dal sapore deciso.
Ottenuto da un blend di olive siciliane che conferiscono all’olio Frantoio Scalia un perfetto equilibrio tra amaro e piccante, oltre a caratteristiche olfatto-gustative tipiche del territorio siciliano. Viene prodotto nel mese di ottobre, raccolte a mano e molite nella stessa giornata con estrazione a freddo.
Aurum può essere apprezzato su minestre di legumi e su tutte le verdure. Ideale a crudo, si presta a donare un tocco in più anche a carni e bruschette.
All’olfatto prevalgono profumi di erba fresca, carciofo, pomodoro verde e sporadicamente sentori di piante aromatiche.
Formato 250ml
Conservazione: riparo dalla luce, lontano dalle fonti di calore
Produttore Frantoio Scalia S.R.L., Sicilia
Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico 824 kcal
Grassi 91.6 g
Saturi 17.8 g
Monoinsaturi 67.1 g
Polinsaturi 15.1 g
Carboidrati 0 g
Sale 0 g