Dünne, flache Teigstreifen, die sich zart mit jeder Sauce verbinden. Der raue, poröse Teig macht sie besonders vielseitig und passt sowohl zu kräftigen Ragouts als auch zu leichteren Fisch- und Gemüsesaucen.
Nährwertangaben (100g):
Energie 1504 kj / 355 kcal
Fette 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 3,0 g
Fasern 3,0 g
Eiweiß 12 g
Salz <0,01 g
Nettogewicht: 500g
Inhaltsstoffe: 100% Hartweizengriess aus Sizilien, Wasser
Verpackung: Polyethylen Lebensmittelbeutel
Lagerung: kühl und trocken
Produzent: Poiatti, Sizilien