Descrizione
Tipica pasta siciliana fatta a mano con il buso, uno stelo utilizzato per attorcigliare con un movimento della mano, i listelli di pasta fresca in modo da formare dei riccioli. Ottime con le salse semplici, i sughi semplici e i ragù.
Valori nutrizionali (100g):
Energia 1504 kj / 355 kcal
Grassi 1,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 72 g
di cui zuccheri 3,0 g
Fibre 3,0 g
Proteine 12 g
Sale <0,01 g
Peso netto: 500g
Ingredienti: 100% Semola di grano duro di Sicilia, Acqua
Confezione: Busta in polietilene alimentare
Conservazione: al fresco e protetto dalla luce
Produttore: Poiatti, Sicilia