Teigwaren

Pasta ist die Seele der sizilianischen Küche. Auf Sizilien wird Pasta nach alter Tradition aus hochwertigem Hartweizengriess hergestellt – langsam getrocknet, mit der charakteristischen rauen Oberfläche, die Saucen perfekt aufnimmt. Diese Teigwaren sind keine Supermarktware, sondern handwerkliche Produkte mit echtem Geschmack. Eine gute Sauce dazugeben und schon fühlt sich das Essen zuhause an wie ein Kurztrip nach Sizilien.